Drie gangen, ingekocht op de markt
Geen boodschappenlijst, wat er die dag mooi ligt bepaalt het menu.
Ga zaterdagochtend samen naar de markt zonder lijstje. Wat er mooi ligt, wordt het menu. Eén voorgerecht, één hoofdgerecht en iets met vruchten voor het einde. Vraag de marktkoopman wat die er zelf mee zou doen, ik heb daar de beste recepten van gekregen.
Het koken doe je samen, of je deelt de gangen op. Wijs vooraf iemand aan die de leiding heeft en houd je daaraan. Dat scheelt.
Dek de tafel alsof er gasten komen. Dat ben jij namelijk zelf.
Past bij valentijn, jubileum, verjaardag.